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    殼聚糖系列

    2013-05-20 16:13殼聚糖

    英文名稱:Chitosan 
    其它名稱 :可溶性甲殼素、殼糖葡糖胺、幾丁聚糖、甲殼胺。 
    化學結構式 :B -(1→ 4 )-2-脫氧-D-葡聚糖。

    性狀: 殼聚糖是以甲殼質為原料,再經提煉而成,不溶于水,能溶于稀酸,能被人體吸收。殼聚糖是甲殼質的一級衍生物。其化學結構為帶陽離子的高分子堿性多糖聚合物,并具有獨特的理化性能和生物活化功能。

    用途: 根據粘度不同廣泛應用于紡織、印染、皮革、涂料、卷煙、塑料、化妝品、食品、飼料、醫藥、保健、彩色膠卷、造紙、生物工程、農業植保、污水處理等領域。特別是由于甲殼胺的純天然活性及無毒副作用,對人體有良好的親和性,可螯合重金屬,調節人體PH值,增強免疫活性細胞的質量和數量,強化肝功能,改善消化機能,降血脂、降血糖、抑制腫瘤轉移,并能吸附和絡合重金屬并排出體外等等,被大力應用于保健食品和藥品添加劑。

    產品質量指標:
    項目
    工業級殼聚糖
    食品級殼聚糖
    醫藥級殼聚糖
    高密度殼聚糖
    外觀
    白色及淺黃色半 
    透明狀固體
    淡黃色粉末
    白色或淡黃色粉末
    淡黃色粉末
    脫乙酰度%
    ≥70
    ≥85
    ≥90
    ≥90
    水份%
    ≤12.0
    ≤10.0
    ≤8.0
    ≤ 8.0
    灰份%
    ≤2.0
    ≤1.0
    ≤1.0
    ≤1.0
    粘度mpa.s
    100-800
    ≤100
    ≤ 100
    ≤100
    砷ppm 
    (以 As 計)
    ——
    ≤0.5
    ≤0.5
    ≤0.5
    重金屬 ppm 
    (以Pb 計)
    ——
    ≤10
    ≤10
    ≤10
    堆積密度g/ml
    ——
    ≥0.3
    ≥0.3
    ≥0.6
    細菌菌落總數 cfu/g
    ——
    ≤1000
    ≤1000
    ≤1000
    大腸桿菌cfu/g
    ——
    ≤30
    ≤30
    ≤30
    沙門氏菌
    ——
    不得檢出
    不得檢出
    不得檢出
    包裝
    工業級:編織袋包裝,12.5公斤每袋;食品級和醫藥級:紙板桶包裝,10公斤每桶;高密度:紙板桶包裝,20公斤每桶;可按客戶的要求包裝
     

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